Placinta cu mere rapida

Placinta cu mere rapida

Am descoperit acum cateva zile prajitura cea mai rapid de preparat. Reteta o am de la o prietena (careia ii multumesc ca mi-a destainuit-o).
Cand mi-a spus reteta m-am ganit ca nu prea are cum sa iasa o prajitura ‘adevarata’ din atat de putine ingrediente.Am pregatit-o, totusi, de curiozitate, cu prietena si colega mea Aneta, pentru a face o surpriza altor prieteni care veneau in vizita  – am putea-o numi ‘placinta prietenilor de pretutindeni :-) . Am fost foarte placut surprinse de rezultat. Nu a iesit o ‘prajitura’ ci mai mult o placinta cu mere. E delicioasa si o puteti prepara in doi timpi si trei secunde. O sa va ia mai mult timp sa cititi reteta decat sa o preparati.

praji-mere6

Curatati merele si dati-le pe razatoare. Condimentati-le cu scortisoara si zahar vanilat. Nu le scurgeti. Amestecati intr-un bol faina cu zaharul si grisul. Scoateti untul de la frigider. (e bine sa fie mai rece pentru a-l putea taia in bucatele)

Praji-mere1

Ungeti o tava de cuptor cu unt si acoperiti cu foaie de copt (noi am uitat de foaia de copt, dar o recomand). Turnati jumatate din amestecul de faina-zahar-gris in tava.

praji-mere2

Adaugati peste amestec jumatate din cantitatea de mere. Peste mere, adaugati cateva bucatele de unt.

praji-mere3

Turnati apoi cealata parte de amestec de faina-gris-zahar, merele ramase si bucatele de unt peste. Ultimul strat trebuie neaparat sa fie cel de mere (cu bucatele de unt peste) pentru ca amalgamul de faina sa aiba de unde sa-si ia lichid si grasime si sa se ‘transforme’ in foaie de placinta. Puneti unt sau margarina in asa fel incat sa acopere toata suprafata.

praji-mere5

Dati totul la cuptor, la foc potrivit, cam 45 de minute. O sa va dati seama cand este coapta pentru ca o sa aiba consistenta unei placinte.

praji-mere-eticheta

E ideala de preparat daca aveti pofta de ceva dulce dar nu aveti prea mult timp (sau chef) de stat in bucatarie. Sau daca aveti musafiri neasteptati (o sa va ia mai mult timp sa mergeti la cofetarie dupa prajituri decat pentru a prepara placinta).

Cu drag, cu prajituri de casa si povesti!

Pozafinal

Comenteaza

Ingrediente

  • 1 cana de faina
  • 1 cana de gris
  • 1 cana de zahar (sau mai putin)
  • ½ pachet unt (sau margarina)
  • scortisoara; zahar vanilat
  • 1,5 kg mere
30 min.

6 comentarii la “Placinta cu mere rapida”

  1. Acum o am aceasta prajitura in cuptor ,sint f curioasa cum iese!

  2. A iesit? :-)

  3. Acum incerc sa o fac si eu, sper sa-mi iasa si mie. Arata senzational. Felicitari aveti niste retete deosebite.

  4. Multumesc mult pentru aprecieri! Cum a iesit placinta?

  5. Oau, extraordinar, revolutioneaza conceptul de gatit!!!! Apreciez foarte mult ce faci si imi place foarte mult conceptul tau de magazin online de prajituri. Preturile la prajiturile tip-tort sunt ok avand in vedere ca sunt facute in casa! Felicitari!

  6. Ce pot sa spun? Sunt super-incantata de asemenea aprecieri! Va multumesc si va astept cu drag sa depanam si alte povesti si retete, aici, in Lumea Dulciurilor de Poveste. :-)